Domaine de Colonat
Le Domaine de Colonat se situe en bordure de l’ancienne voie romaine reliant Lyon à Autun. Dans la famille Collonge, l’amour et la passion du métier se sont transmis de Père en fils depuis plusieurs siècles. Le savoir-faire accumulé depuis 7 générations contribue pour beaucoup à la réputation des vins du Domaine de Colonat. Nous poursuivons le travail dans la plus pure tradition en associant les techniques modernes autant dans le vignoble que dans nos caves.
Domaine de Colonat
M. Bernard Collonge
Saint Joseph
69910 Villie Morgon
Tel : 04 74 69 91 43
L’idée gourmande
Notre Morgon Les Charmes accompagnera parfaitement une terrine de Lapin, un carré d’agneau, un faisan rôti avec une farce de marrons ou encore un plateau de fromages.
Le conseil du Chef
Notre Morgon Les Charmes 2006 peut être apprécié jeune. Il peut également se conserver jusqu’à 5 ans.
Le Morgon est issu d’un terroir particulier constitué de roches décomposées de la désagrégation des schistes imprégnés d’oxyde de fer et de manganèse. Le vigneron désigne cette caractéristique par « terre pourrie » qui confère aux vins des qualités particulières. Cette situation est propice à l’élaboration de vin de garde.
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Pour un « chèque Envie » prestige
3 bouteilles de Morgon Les Charmes 2006
Pour un « chèque Envie » premium
6 bouteilles de Morgon Les Charmes 2005 Elevage en Fût de Chêne
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